fOOt meat?）”

    黛西听完林晚的翻译，一脸困惑，

    “为什么叫这个名字？听起来……有点奇怪。”

    “因为肉片又长又薄，吃的时候要用筷子裹起来，形态上有点像旧时候的裹脚布，所以得了这么个乡土气的名字。”

    陈品解释道。

    “后来，还是在抗战时期。”

    陈品的话题，又自然而然地回到了今天的主线上。

    “当时，为了躲避战火，大量的文化机构、高等学府都内迁到了蜀地。其中，一个叫李庄的古镇，就接纳了同济大学、中央研究院等一大批顶尖的学者文人。”

    “这些学者在李庄治学时，吃到了这道菜，都觉得美味无比。但当时中央研究院的一位所长，叫陶孟和，他觉得‘裹脚肉’这个名字实在不雅，配不上这么精湛的厨艺。”

    “于是，他便提议，改名为‘李庄白肉’，既点明了产地，又突出了它的特色。”

    “所以，这道菜的名字，也承载着那段文人风骨与烽火岁月交织的历史。”

    一番话，听得众人恍然大悟。

    原来，今天这两道菜，都与那段岁月有关。

    一道是市井百姓宣泄怒火的咆哮，一道是文人雅士赋予风骨的诗篇。

    【我靠！又是一道有故事的菜！我今天真是来着了！】

    【一个‘轰