p; 淡蓝色的数据面板,应声在陈品的视网膜上展开。
【叮!】
【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】
【菜品名称:老码头·招牌太安鱼】
【食材新鲜度:95%(琼江花鲢,宰杀后一小时内烹饪)】
【制作工艺评级:94(炸制定型火候精准,煨煮时间恰到好处,泡菜底料发酵风味纯正)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:93】
【获得能量:+155】
【获得美食点数:+9】
【当前能量储备:8886/20000】
【当前美食点数:814】
【食神辣评:江湖菜的典范。用最粗犷豪放的形式,包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。鱼肉嫩滑如脑花,味道麻辣透骨,复合香气一层叠着一层,堪称米饭杀手。唯一的缺点是太费油,对后厨洗碗工非常不友好。】
九十三分!
又是一道“作品”级别的菜肴!
陈品满意地咀嚼起来,鱼肉入口即化,极致的鲜嫩瞬间在舌尖铺开。
紧接着,泡菜的酸香、豆瓣的酱香、花椒的醇麻、辣椒的烈香,如同千军万马奔腾而来,却又被鱼肉本身的鲜甜完美地统合在一起。