年，就能掌握九转糖龙的基础手法。”风痕拿起一个打印好的糖龙，递给阿松，“而且机器能复刻复杂花纹，像您之前教徒弟时，总说‘龙鳞要密而不叠’，现在只要把花纹数据输进去，机器就能精准打印，徒弟们不用再对着老样品琢磨几个月。”

阿松捏着迷你糖龙，糖料的清甜在指尖散开。他突然想起二十年前，自己跟着师傅学熬糖，师傅总说“糖是活的，要用心跟它说话”。那时候他以为，用心就是靠手感、凭经验，可现在他才明白，用心也可以是用数字留住手艺，让更多人有机会跟糖“说话”。

“师傅，我知道您担心科技会让手作失了温度，但数字只是工具，真正的温度，还在人的心里。”风痕的声音很轻，却戳中了阿松的心事，“就像这个模型，要是没有您的手艺做底子，再先进的设备也没用。”

阿松叹了口气，把手里的糖龙放回托盘，转身往熬糖区走。风痕以为他又要生气，连忙跟上，却见阿松从抽屉里拿出一个泛黄的笔记本——这是他师傅传给他的，里面记着熬糖的秘方，从甘蔗的挑选（要选霜降后的老甘蔗，糖分足）到火候的控制（大火熬煮至冒泡，转小火慢熬至琥珀色），全是手写的心得。

“你不是要数据吗？我给你。”阿松翻开笔记本，指着其中一页，“熬九转糖龙的糖稀，最佳温度是116.5c，不能高也不能低；麦芽糖和蔗糖的比例是7:3，加一勺蜂蜜，既能增香，又能让糖坯更有韧性。”他一边说，一边让风痕把数据输进电脑，“还有翻糖的力度，我之前没说，第三次折叠要比第一次轻0.5公斤，不然糖坯会裂……”

阳光透过展馆的玻璃窗，落在阿松和风痕身上。阿松的声音带着岁月的沙哑，风痕的键盘声清脆利落，一老一少的身影在熬糖的白雾里交叠。铜锅里的糖稀又开始冒泡，这次，阿松没有再凭直觉判断，而是看着屏幕上的温度曲线，在116.5c时准时关火。

风痕把新记录的数据更新到模型里，虚拟糖坯的第九次折叠完成，花纹比之前更鲜活。阿松看着屏幕，突然笑了：“小子，以后这数字模型，可得多给我看看。我还想看看，这九转糖龙，能不能在你们年轻人手里，活出新模样。”

风痕用力点头，他知道，从今天起，双生谷的糖龙，不仅有了老手艺的温度，还有了新科技的翅膀。而阿松手里的笔记本，那些写满岁月的秘方，也将在数字世界里，继续陪伴一代又一代的糖龙匠人。