’的响，就知道什么时候该搅，什么时候该停。”随后，音频里还加入了现代食品专家的解读：“通过对铁锅残留糖渍的检测，我们发现清代熬糖的蔗糖纯度约为82%，与现代工业蔗糖相比，保留了更多天然杂质，这也是当时糖龙口感更醇厚的原因之一。”这种“传承人口述+专家解读”的音频模式，既保留了民间记忆的温度，又增加了内容的专业性。

“传承与坚守”展区的亮点展品，是民国“枣木糖雕刀”和《糖龙雕法手记》。扫码后，听众会听到周松年孙子的回忆：“我爷爷用这把刀雕龙鳞，讲究‘一片压一片，片片有弧度’。他常说，龙鳞是龙的‘精气神’，雕得不好，龙就没了气势。有一次我学雕龙鳞，雕坏了十几块糖，爷爷没骂我，只是拿着这把刀，手把手教我怎么下刀，怎么转腕。”音频中还穿插了《糖龙雕法手记》里的关键内容朗读：“龙首雕刻需注意‘七分神，三分形’，龙角要挺拔，龙眼要有神，龙嘴要微张，似含宝珠……”配合手稿上的朱笔批注图片，让观众既能听懂故事，又能读懂技艺细节。

“创新与新生”展区的展品则充满现代气息。那盒95后传承人的“练习糖块”旁，二维码链接的是他自己的讲述：“刚开始学做糖龙，总想着快点做出完美的作品，结果越急越错。后来我把每一次失误都记下来，看着这些糖块，就像看到自己一步步成长的样子。现在我用短视频记录制作过程，很多网友说喜欢我做的‘卡通糖龙’，其实这些创新，都是在爷爷教的基础技法上改的，根没变。”展区内还有一件“AI虚拟导师”交互设备，观众可以通过屏幕与AI还原的初代传承人阿竹形象对话，询问糖龙制作的基础问题，设备会结合馆藏手稿中的知识进行解答，实现“古今对话”。

为了让青少年观众更好地理解展品，博物馆还在部分展品旁设置了“互动体验区”。在“熬糖工具”展区，观众可以戴上VR设备，模拟使用清代铁锅熬制糖液的过程，感受“看火色、听糖响”的传统技法；在“糖雕技艺”展区，设置了“简易糖雕体验台”，提供安全的可食用糖块和塑料雕刻刀，让观众尝试雕刻简单的龙鳞图案，旁边的屏幕循环播放馆藏糖雕刀的使用技巧视频，实现“看、听、做”三位一体的体验。

三、口述历史采集：留住“活态的传承记忆”

“每件展品的二维码背后，都是一段不可复制的口述历史。”为了做好这项工作，团队组建了专门的“口述历史采集小组”，成员包括文史学者、录音师和当地向导，确保采集到的内容真实、完整、有细节。

采集过程中，小组遵循“场景化采集”原则，尽量让传承人在熟悉的环境中讲述。在采集周松年孙子的口述时，小组特意将拍摄地点选在他祖父当年的工作室里，墙上挂着周松年的老照片，桌上摆放着那把枣木糖雕刀。当传承人拿起刀，回忆起祖父教他雕刻的场景时，声音不自觉地带上了情感：“我爷爷走的前一天，还握着这把刀，跟我说‘糖龙要活在人心里，不是摆在架子上’。”这种带着场景感的讲述，让口述历史更具感染力。

对于年迈的传承人，小组采取“分次采集”的方式，避免长时间访谈带来的疲劳。西北那位老传承人已经89岁，记忆力时好时坏，小组分5次上门，每次访谈不超过1小时，从“铁锅的来历”“熬糖的步骤”到“当年的祭祀活动”，一点点拼凑出完整的故事。有一次，老传承人突然想起：“当年用这口锅熬糖，熬好后要先给村里的老人尝，这是规矩。”这个细节被补充到音频中，让藏品的故事更加丰满。

为了保证口述历史的准确性，小组还会对采集到的内容进行“多方印证”。在采集关于“祈年糖龙”的故事时，一位传承人提到“民国十年大旱，糖龙用麦糖替代蔗糖”，小组特意查阅了当地县志，发现其中确实有“民国十