第22章 糖霜的“秘密”(3 / 5)

……”

    当黏糊糊的黄泥,被均匀地覆盖在最上层的红糖上时,临安公主在一旁紧张地捂住了小嘴。

    她眼睁睁地看着,那些黄泥里的水分,开始慢慢地,一滴一滴地,渗透进下方的红糖里。

    然后,神奇的一幕发生了。

    从木桶底部的小孔里,开始有液体滴落下来。

    那是一种暗红色的糖浆,黏稠而混浊,带着一股浓重的焦苦味。

    “哇!糖尿裤子了!”

    朱棣指着滴落的糖浆,大呼小叫。

    李祺没理他,只是死死地盯着木桶。

    时间一分一秒地过去,滴落的糖浆颜色,在慢慢变淡。

    从暗红,到红褐,再到淡黄……

    “快看!快看!”

    临安突然指着木桶,发出了惊喜的尖叫。

    只见覆盖在最上层的黄泥,因为失水而开始干裂,露出了下方的糖。

    而那层糖,与黄泥接触的部分,竟然褪去了原本的暗沉,呈现出一种浅浅的姜黄色!

    李祺眼睛一亮!

    成了!

    黄泥中的碱性物质,中和了红糖里的部分酸性杂质,而黄泥水渗透的过程,利用毛细现象,将红糖里可溶于水的色素和杂质,一点点地“洗”了下去!

    “标哥,把上面那层糖刮下来!”

    朱标小心翼翼地用竹片,将那层变了色的糖刮下,放在一个干净的盘子里。

    “继续!”

    李祺一声令下,三人又重复了一遍刚才的工序。

    刮下第一层,再敷上一层新的黄泥。

    如此反复三次之后,当朱标刮下最后一层糖时,所有人都屏住了呼吸。

    盘子里,不再是暗沉的糖块,也不是姜黄色的糖粒,而是一堆晶莹洁白,细腻如霜的粉末!

    “天呐……”

    朱标看着盘子里的白色粉末,喃喃自语,“这……这真是糖?”

    “尝尝不就知道了?”

    李祺捏起一小撮,递到了临安嘴边。

    临安公主犹豫了一下,伸出粉嫩的小舌头,轻轻一舔。

    那一瞬间,她的眼睛,猛地亮了起来!

    一种纯粹的,不带丝毫杂质的甘甜,在她的舌尖上瞬间化开,如同山间的清泉,又好似冬日的暖

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