……”
当黏糊糊的黄泥,被均匀地覆盖在最上层的红糖上时,临安公主在一旁紧张地捂住了小嘴。
她眼睁睁地看着,那些黄泥里的水分,开始慢慢地,一滴一滴地,渗透进下方的红糖里。
然后,神奇的一幕发生了。
从木桶底部的小孔里,开始有液体滴落下来。
那是一种暗红色的糖浆,黏稠而混浊,带着一股浓重的焦苦味。
“哇!糖尿裤子了!”
朱棣指着滴落的糖浆,大呼小叫。
李祺没理他,只是死死地盯着木桶。
时间一分一秒地过去,滴落的糖浆颜色,在慢慢变淡。
从暗红,到红褐,再到淡黄……
“快看!快看!”
临安突然指着木桶,发出了惊喜的尖叫。
只见覆盖在最上层的黄泥,因为失水而开始干裂,露出了下方的糖。
而那层糖,与黄泥接触的部分,竟然褪去了原本的暗沉,呈现出一种浅浅的姜黄色!
李祺眼睛一亮!
成了!
黄泥中的碱性物质,中和了红糖里的部分酸性杂质,而黄泥水渗透的过程,利用毛细现象,将红糖里可溶于水的色素和杂质,一点点地“洗”了下去!
“标哥,把上面那层糖刮下来!”
朱标小心翼翼地用竹片,将那层变了色的糖刮下,放在一个干净的盘子里。
“继续!”
李祺一声令下,三人又重复了一遍刚才的工序。
刮下第一层,再敷上一层新的黄泥。
如此反复三次之后,当朱标刮下最后一层糖时,所有人都屏住了呼吸。
盘子里,不再是暗沉的糖块,也不是姜黄色的糖粒,而是一堆晶莹洁白,细腻如霜的粉末!
“天呐……”
朱标看着盘子里的白色粉末,喃喃自语,“这……这真是糖?”
“尝尝不就知道了?”
李祺捏起一小撮,递到了临安嘴边。
临安公主犹豫了一下,伸出粉嫩的小舌头,轻轻一舔。
那一瞬间,她的眼睛,猛地亮了起来!
一种纯粹的,不带丝毫杂质的甘甜,在她的舌尖上瞬间化开,如同山间的清泉,又好似冬日的暖