热，他倒入适量的食用油。随着油温逐渐升高，他将提前准备好的牛肉末缓缓放入锅中。

    牛肉末在热油的高温下慢慢被炒干，变得焦黄，散发出肉香气。

    紧接着，林玄往锅里加入葱姜蒜末。刹那间，葱姜蒜的独特香味与牛肉末的焦香相互交织。

    随后，他拿起一勺豆瓣酱，放入锅中转小火慢炒。

    豆瓣酱中的红油渐渐渗出，空气中开始弥漫起醇厚浓郁的酱香。

    倒入适量的清水，随后将焯好的豆腐块轻轻放入锅中。

    他微微晃动锅身，让每一块豆腐都能均匀受热。

    之后，他依次加入盐、生抽、白糖、鸡精进行调味。

    调料入锅后，他再次轻轻搅拌，确保味道均匀融合，随后转小火慢炖。

    锅中的汤汁不断翻滚，林玄将事先调好的水淀粉缓缓倒入锅中。

    他一边倒，一边用铲子轻轻推动，让水淀粉与汤汁充分融合。

    渐渐地，汤汁开始变得浓稠起来，包裹着每一块豆腐。

    最后，林玄抓起一把花椒粉，撒入锅中，又点缀上一把翠绿的葱花。