爷放的山火,那是王爷的军令!该论道谢的,倒是我该谢你们夫妇!这么大手笔请兄弟们吃喝,我可掏不起这银子!谁不知道张夫人铺子里的酒够劲,价钱可不便宜!大家伙儿听说今儿能敞开了喝,都乐坏了!”
怀庆和三丫对视一眼。这林千户看似粗豪,给人直来直去的印象,实则官场中历练得极为通透。昨日郡守大人说山火是国舅爷放的,今日林千户口中便咬定是“国舅爷放的山火”,分明是揣着明白装糊涂。离得近的怀庆户所士兵听了,心里都咯噔一下,自然不能拆自家千户的台,纷纷小声附和:“对对,是国舅爷大军放的火!”不过一盏茶的功夫,整个户所的士兵便形成了默契,口径一致地将山火归咎于国舅爷。
林千户麾下的士兵们看着案板上足有两寸厚的肥膘猪肉,忍不住直咽口水。再望向地里杆粗叶绿黑、长势极旺的玉米,眼里更是掩不住的羡慕。一个小旗对怀庆户所的小旗打趣道:“你们户所今年怕是要粮仓冒尖了!哪像我们……”
怀庆户所的小旗掩饰不住得意:“哪够吃啊!到时候还有一百多头猪呢!用玉米粉催一催,膘厚肉才香!”
一旁的林千户闻言笑道:“眼馋了?等明年开春,咱们户所也想法子弄些猪崽养!你们手脚勤快点,把猪养肥了,不比弓箭营差!”
正午时分,三十口大锅灶里柴火正旺。肥膘猪肉一下锅,瞬间发出“滋滋”的爆响,脂香四溢。混合着酒坛泥封被拍碎的清脆声响,勾得围在灶边的士兵们伸长了脖子,直吞口水。
三丫额角沁着细汗,站在灶头指挥着妇人们。这些妇人都是军户家的,平日难得沾荤腥。一个妇人手里铁勺敲着锅沿,咽着口水道:“夫人,这肉味儿可真香死个人了!”露天灶台,众目睽睽之下,妇人们想偷尝一口都没机会。
三丫笑着温言道:“今儿出锅的红煨肉,先紧着林千户的弟兄们!你们灶上忙活的也辛苦,等忙完了,一人有半碗红烧肉。我还让分肉时给你们每人留了一斤,下午带回家,也让孩子们解解馋!”
妇人们感激不已,干起活来更加卖力,都想在千户夫人面前留个好印象,盼着下次有这等好事还能叫上自己。
三丫跟怀庆商量:“红煨肉先给林千户户所的士兵们分,咱们自己户所的弟兄排后面!”
怀庆笑道:“听你的!这香味儿,排在后面的可真是遭罪啊!”
炖了半个时辰,红煨肉出锅。琥珀色的肉块颤巍巍堆成小山,油亮的汤汁里是辽东特有的豆酱,浓香直往人鼻孔里钻,刺得士兵们喉结不住滚动,却都攥着陶碗不敢上前——按军中规矩,该长官先领。怀庆户所的一部分士兵帮着给林千户户所士兵分肉,一人一平碗香气四溢的红煨肉。领到肉的士兵们爆发出欢呼。另一队怀庆户所士兵则忙着给林千户户所士兵一人满上一碗酒。林千户的士兵们领了肉酒,迫不及待地找地方大快朵颐。怀庆户所的士兵们眼巴巴地望着,强忍着口水,等着自家的那份。
林千户麾下有个流放来的军户士兵,抿了一口软糯的红煨肉,突然瞪圆了眼睛:“这味儿……老天爷,莫不是放了糖?”他们这些