三。

“是啊，酒香不怕巷子深，百年老店一锅汤。

我会做烧鸡，你会包饺子。

这就是我们的拿手好戏，就是特色。”

花三说着，吃着丸子。

“烧鸡，其实觉得很难做，关键是大料，要真材实料。

鸡，土鸡最好，不要太大的，不入味。

用不下蛋的蛋鸡，最好一斤多的，这样的蛋鸡，肉质比较劲道。

在配好的汤料里，泡上一天一夜。

当然汤料很重要，精华都在汤里，普通的大料，大茴，花椒，麻椒，良姜，桂皮，香叶，八角，还有许多绝味的料。

熬制的汤，是老汤最好的。

具体怎么做，以后好好教你啊。”

“哥，你还有这手艺，咋没有听你说过，嗯，以后我好好学学，咱就开个饺子馆，你的烧鸡也应该是一绝。

越来越觉得，咱要是一开店，保准每天都客人满员，生意好的不得了。

选个好日子，我们就开始我们的生意。”

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