被程星然拎着对上了直播镜头。

    【这……这条鱼这尾巴甩的,我感觉都要蹭到我脸上了！】

    【我还是第一次见着有教做鱼丸的直播间从杀鱼开始的，程老板有个性啊！】

    【直播间用的镜头太高清现在感觉也不好啊，我他妈都能看见这条鱼在我眼前喘气！】

    【你们懂啥，鲜鱼做出来的鱼丸才好吃好么！】

    【万万想不到我就来看个帅哥,现在居然还能学习到杀鱼手法！！】

    程星然也不管弹幕里边各位观众都发了什么，对他来说杀鱼也简单,把鱼随手拎起来，一只手控制着鱼,一只手就干脆利落地破腹去鱼鳞了。

    他也明白大家来他们直播间主要也不是来学杀鱼技巧的,三两下把鱼切成厚段之后，才停下来向观众解说。

    “能够用来当做制作鱼丸的原材料的鱼的品种基本没有什么限制啊,多刺的少刺的鱼都行,鱼的新鲜程度对于做鱼丸来说更重要些。”

    “像我们常见的草鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲅鱼等等，都可以用来做鱼丸，这部分不用太执着于要用某种特定的鱼。或者你们平常吃习惯了的话，还可以用几种不同种类的鱼肉混合着来做鱼丸，口感会更独特一点。”

    “今天我用的这条就是草鱼,大家也知道草鱼有一个很大的特征就是刺很多。”

    “那我们在处理草鱼鱼茸的时候就要用点技巧，不然小刺就会有点烦人，还会影响最后成品鱼丸的口感。”

    程星然