正能做出来的,怕是只有宫里的御厨了。
“还从未有哪个酒楼敢自称会做正宗的佛跳墙!”李老爷虽然吃到现在都非常满意,但是听到对方这么抬举这道菜,反而泼起了冷水来。
“我们都没吃过正宗的佛跳墙,他说正宗,那不就正宗了!”胡老爷阴阳怪气道。
他也是玉膳楼的老食客,但他和丁大厨的关系十分好,现如今玉膳楼和丁大厨闹掰了,玉膳楼又坑了丁大厨那么多银子,胡老爷对玉膳楼的意见很大呢!
“诸位先尝尝看吧!”九斤不多说,不辩解,进退得体的说道。
佛跳墙这道菜是燕明珠花费了最久的时间做出来的,里面有海参、猪蹄筋、红枣、鱼刺、鱼皮、栗子、香菇、蹄髈筋肉等十种昂贵的配料,先熬鸡汤汁,再将去肉的鸡汁和这些配料予以慢工出细活的好几遍煮法,前后准备了将近半个月的时间。
这个味道已经不再是原有的各种不同味道,而是合为一味,不分你我。
李老爷这次抢到了第一勺,汤汁鲜美,香味扑鼻。
没有人去问他味道怎么样,都伸长手自己捞着吃,味道如何自己说!
“香醇甘美,齿颊留香,吃了这个佛跳墙,足够我回味两三天了!”王老爷第一个发出感言,整个人有些飘飘欲仙的感觉,神色梦幻。
蒋老爷没说话,一口接一口,很想吃的快一点,能多吃一点,但这样的美味吃的太快,就不能好好享受,这对它来说是一种糟蹋。