将果酱加入进去,再是清水,以及几勺白糖。
「开火了,帮忙看着点火候。」柳耀对柳二吩咐,在其他人面前可不能失误,不然没把脸给现出来,反而现了屁股,那就尴尬了。
柳二:「包我身上。」
酸甜酱汁慢慢被加热,锅里的几种材料融合成了一种橙红色的汁水,冒着热气,被柳耀到进一边的碗里面备用,然后把锅洗乾净。
小胖子想要把手指伸进碗里,偷偷尝尝酱汁的味道,被柳耀一巴掌打掉。
「OK,起锅烧油!」柳耀挽起袖子,提起油桶,倒入烧热的锅中。
等了一会儿后,柳二表示油温差不多了,柳耀关小火,将上好浆的肉团放入油锅里油炸,感觉差不多后捞起,稍微凉一下。
然后再次下锅,升温复炸,等捞出来之后,那些肉团就已经是金黄焦脆的模样了。而在等待肉团放凉的这段时间里,柳耀还抽空把一些蔬菜和水果给切了一下。
「咕嘟~」达达尼奥吞咽口水,问:「已经可以吃了吧?」
他觉得这样就已经是制作完成了,就和薯条一样,把这些炸肉丸蘸下酱汁就能吃,顶多再把那些色彩鲜艳的蔬菜水果摆下盘。
不光是他,其他人也是这麽觉得的,甚至是托托和查理都是这麽想的。众人看着那盘炸肉丸眼冒绿光,光是闻着空气中那股酸甜的酱汁味道,就已经挺开胃了。
柳耀露出鄙夷的眼神:「这才哪到哪啊?切的其他材料都还没炒呢!」
他把锅里的油到处去,然后下蔬菜丶葱蒜炒香,接着下入一小半酱汁,再加点芡粉水勾芡,等差不多了再下水果,倒入盘里备用。