第60章 蒜苗回锅肉(2 / 5)

一个大礼包?

    “你们先歇会,我去买一块二刀肉回来,今天中午咱们换个口味,吃回锅肉庆祝一下!”周砚把搪瓷缸往柜台上一放,解了围裙,推着自行车就出门去了。

    “回锅肉好啊,好久没吃回锅肉了。”周杰砸吧着嘴,说起来已然口舌生津,就馋那一口荤香,和天天吃的牛杂真不一样。

    他们家掌管回锅肉的神是他,但每天摆摊实在太忙了,很少有空能做一顿回锅肉。

    “看来今天下午我还要下厨哦。”赵嬢嬢笑了笑道。

    周砚推着自行车到河堤,没有急着上车,而是先在脑海里点开菜谱。

    一股信息涌入他的脑海,一分钟后,目光恢复清明。

    【蒜苗回锅肉:回锅肉老祖!】

    从食材的选择,到能炒出灯盏窝的刀工详解,再到火候的精确掌握,调味的完美把控,一并进入他的脑子里。

    这一次,周砚看到了一些不同的画面。

    一个须发皆白的老师傅,似乎在孜孜不倦的教他如何烹饪,而脑海里的那个‘他’,则像是被关在了一个封闭的小黑屋里,不断开始——失败——开始的无限循环。

    周砚晃了晃脑子,把那声:“厨爷我成了!”

    从脑子里晃走。

    果然是最基础款的蒜苗回锅肉,只是想到一会要怎么做这道菜,他就已经忍不住吞了吞口水。

    香啊!

    周砚骑着车把苏稽镇上的刀儿匠摊摊都问了一遍,几乎要放弃的时候,才找到了一块二刀肉。