蛋包饭、咖喱饭、汉堡肉、可乐饼
一个个过去在她记忆中熟悉无比的美食,在一次次的尝试中被复刻。
母亲并不是一个很专业、科班的厨师。
她做菜的流程、规范,并不是按照某些料理书、某些料理教程来严格执行的。
更多都是她自己在长期的生活当中实践出来的、觉得可行的。
一方面,可能对于某些人来说,这样做出来的饭菜相较于最标准的做法,还有“值得改进”的部分。
如果拿给专业的厨师点评的话,说不定还会被说‘因为这样做,所以饭菜在某些地方显得有缺陷’。
但另一方面,饭菜中不完美的那些缺陷,正是对于岛村有奈来说,所谓的母亲的味道。
一种像是防伪标识一样的口味
她不停的去尝试,去调整,去按照姐姐提供的只言片语的过往记忆来进行改变。
但结果并没有那么顺利。
就是
咖喱饭还是那个咖喱饭。
蛋包饭还是那个蛋包饭。
但是,就是吃起来和母亲做的不一样。
不是不好吃,不是难吃,但就是和母亲的口味不一样。
但咖喱饭和蛋包饭谁不会做。
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