拍了拍胸脯，又挺直了腰板，脸上露出点豪爽的笑，嗓门也亮了起来：“说吧周队，中午想吃啥？馆子里的硬菜还是巷尾的小炒？今天这顿，我全包了，您随便点！”

阳光透过车窗落在他脸上，把那点没褪尽的红耳根照得明明晃晃，可眼里的真诚却半点不假。

周队被他这股子实诚劲儿逗笑了，抽回手揉了揉被捏得麻的指关节，打趣道：“这可是你说的——我听说街口那家卤味摊的酱肘子不错，得来俩。”

“没问题！”

路人拍着大腿应下来，嘴角咧得老大，心里头暖烘烘的——还是老同事靠谱，比那磨人的小祖宗省心多了。

“正好，”

周队手在方向盘上一打，引擎出一声轻快的轰鸣，他侧头看了路人一眼，眼角的皱纹里都漾着笑，语气爽朗得像初秋的风，“你这一早忙得脚不沾地，准没过早吧？”

不等路人回答，他已经踩下油门，警车平稳地汇入车流，声音里带着点熟门熟路的笃定：“那咱们就去老地方，张记热干面，加个面窝，再配碗蛋酒——保管你吃舒坦了。”

说话时，他手腕轻转，方向盘在手里灵活得像玩具，车窗外的树影飞快倒退。

路人看着他这副驾轻就熟的模样，心里那点拘谨也散了，笑着点头：“得嘞！

还是周队懂我，张记那芝麻酱，拌得确实地道！”

阳光从挡风玻璃照进来，落在周队花白的鬓角上，混着他哼起的小曲和车轮碾过路面的沙沙声，倒比出警时多了几分熨帖的暖意。

周队说的“老地方”

，是街心口翔程国际大厦斜对过那家“早点大王”

。

铺子门脸不大，木招牌被油烟熏得黑，可一到清晨，那扇挂着棉布门帘的玻璃门里，总能飘出勾得人挪不动腿的香气。

掀开门帘进去，最先撞进鼻子的是现磨豆浆的醇厚——大铁桶里滚着乳白的浆汁，老板娘舀起时，勺沿挂着细密的泡沫，凑近了闻，能尝到黄豆被磨碎后最本真的清甜，混着点柴火灶的烟火气，喝一口，滑溜溜从喉咙暖到胃里，连舌尖都带着点回甘。

红油热干面是这里的招牌。

竹笸箩里晾好的碱水面筋道得很，捞进碗里，淋上一勺秘制芝麻酱，那酱稠得能拉出丝，混着酱油、香醋和现炸的红油一拌，面条瞬间裹上了油亮的琥珀色，芝麻的焦香混着辣油的辛香“腾”

地冒起来，能飘出半条街去。

筷子挑起一撮，面条根根分明，裹着酱的面须在嘴边晃悠，馋得人直咽口水。

面窝在油锅子里“滋滋”

唱着歌。

老板娘用特制的铁勺舀起米浆，中间按出个圆窝，下到滚烫的菜籽油里，不消片刻就鼓成金黄的圆饼，边缘炸得焦脆，咬一口“咔嚓”

响，里头却软乎乎的，带着米香和葱花的鲜。

豆皮更是讲究。

平底锅上摊着金黄的蛋皮，铺上糯米饭，撒上笋丁、肉丁、香菇丁，再盖上一层蛋皮，切块时铲子划过锅底，出“沙沙”

的声响。

趁热咬下去，米饭黏着蛋香，馅料的咸鲜混着胡椒的微辣，在嘴里层层炸开。

卤味柜台更是让人挪不开眼。

卤干子吸足了老汤，深褐色的表面泛着油光，用筷子一夹能弯出个弧度，咬开时里头的气孔里全是酱汁，咸中带甜；卤鸡蛋的壳轻轻一剥就掉，蛋白透着琥珀色，蛋黄被卤得半透，沙沙的口感里裹着醇厚的卤香；连卤香肠切片时都“滋滋”

冒油，肥瘦相间的断面泛着光，配热干面刚好解腻。

刚出锅的豆腐花盛在粗瓷碗里，撒上虾皮、榨菜、香菜，淋一勺香油，滑嫩得像布丁，一勺子舀起来，颤巍巍的能透光；皮蛋瘦肉粥熬得稠稠的，米粒都化在了汤里，