第231章 我就随口问问……(月票加更164)
“没得事,随他骂,任谁在这里开了三年卤味店,突然来个同行把房子买了要撵你走,自己来开饭店,心里难免都会有怨气。”周砚洒脱笑道,不以为意。
肖磊和郑强闻言也笑了,被摘桃子了,那确实不好受。
肖磊好奇问道:“你啷个突然在嘉州买房子呢”
郑强也是看向了周砚。
周砚把速度降了下来,笑着道:“为以后做考虑嘛,人往高处,现在苏稽这个饭店是能挣到钱,但上限看得到的,在没有其他客源流入的情况下,已经很难再有突破。
这个位置的地段好,正对着嘉州码头,每天有很多游客,东大街上又遍地是饭店、小吃,已经做出了规模效应,嘉州不少人都愿意来这边吃饭。
等我明年存了钱,我就把这房子推翻了重建,弄个两层规模的大饭店。”
“弄个大饭店”肖磊和郑强闻言都有些惊讶。
买房就算了,还要推翻重建大饭店
郑强好奇道:“你要干包席吗婚宴、寿宴那些”
周砚摇头:“包席干不了,人手不足,场地也有限,还是做饭店稳妥点。”
肖磊沉吟道:“那你要招不少人,你现在这个小饭店,你已经把自己拉到极限了,菜单都不敢再随便加菜。
要开大饭店,菜单肯定要丰富,客人又多,不招人你根本忙不过来。墩子、打荷、厨师,必不可少。”
周砚看着二人笑着道:“师父、郑师兄,你们两位是否有兴趣来嘛”
“我……”郑强看向了肖磊,面露犹豫之色。
“不来,你请我们划不住。”肖磊摇头,拒绝的非常果断:“我们上个月做坝坝宴,挣了一千块钱,我分了六百,郑强分了四百。
从目前的趋势来看,接下来的每一个月都不会比上个月差,特别是过年那两个月,基本从月初忙到月底。我们要是分头干,一个月挣一千都有可能。
你喊我们去你店里当厨师,你给我们开多少钱工资合适呢就算你要给我们股份分红的话,那以后店里的事情哪个说了算免不了会有意见不合的时候。”