> “厉害啊，你们说当时童老板一个组里另一个片烤鸭的师傅是在哪个饭店啊？”

“不知道，好像说是外地的。”

“那还是咱们京市好，在童氏就能吃到童老板做的烤鸭了！”

…………

童夏月片好后紧接着又去了后厨，加快速度继续片其他烤鸭。

这光是一楼就已经有十几桌了，还有二楼……

加一起差不多三十桌！

也就是差不多有近三十只鸭子要片！

今天她就算啥事儿不做，光是片鸭子也够她忙了！

今儿她就是一个无情的片鸭工！

在大厅表演的时候自然是要放慢速度，刀刀都要骗得漂亮，但在后厨她就没这么多讲究了，只要按照正常程序将鸭子片出来就可以了，因此速度上自然快了些。

纪嘉澍站在一边想帮忙也插不上手，这种技术活也只能是她自己来……

童夏月看他站在一边手足无措的样子笑道：“老公，你去达家巷给孔老大他们帮忙吧，这边的鸭子肯定不够，等那边烤好你再帮忙送一批过来。”

纪嘉澍点点头应声道：“好，你自己也不能一直忙，中间抽空休息会儿。”

童夏月说话间手上的动作也没有停：“好的，放心吧。”

纪嘉澍走后，童夏月低着头加快了速度。

厨房的帮工不停地将鸭子放进烤炉中加热，然后放在童夏月手边。

今天不像在比赛现场，剩下的鸭架都是可以加工的，要么做椒盐的，要么做鸭架冬瓜汤。

这两种加工方式是现代常见的，大家都觉得这买一只烤鸭还能有两种吃法，倒是很划算！

在达家巷已经烤制八九成熟的烤鸭现在放进炉子里加热，不仅能让香味更加浓郁，还能保证表皮的酥脆，让客人吃到刚出炉的烤鸭，没有什么比这个更**人的了！

很快，第一只片好的烤鸭被端上了桌。

这桌是一家六口人来吃饭，服务员将烤鸭和饼皮、配菜都送上桌后，口头教了一遍他们这个烤鸭的正确吃法。

一家人开开心心学着服务员教的吃法将烤鸭蘸了酱放进饼皮