先进饭店的第一批客人上来点的就都是烤鸭,有两三一桌的,还有几个朋友一起约着来的,童夏月提前就跟服务员说过了,人少的建议都推荐半只烤鸭,人多的则是推荐一整只。
服务员们最近也是见惯了这种大场面,面对这么多客人也都是有条不紊地忙碌着。
第一批烤鸭在烤炉中加热后,很快就被拿出来了。
童夏月按照之前安排的,满十只鸭子就现场片鸭!
服务员事先就将工作台放好了,童夏月将一只烤鸭放在工作台上,面对着一楼的客人客气道:“各位,由于咱们客人比较多,我一桌一桌的片鸭子肯定是来不及的,咱们满十只烤鸭,我就现场给大家片一只。”
“好!没事,童老板能给咱们长长见识就足够了!”
“是啊,咱们能跟大赛评委吃上一个等级的菜已经够开心的了,哪里还有其他要求啊!”
“哈哈哈,可不是吗!童氏的菜咱们一百万个放心!”
………………
听到童夏月的话,大家也都能理解,看着这满满当当的人,哪里能忙得过来?
很快客人们就从各自的座位上起身走到了她的工作台边上,大家都想近距离看看童老板现场片鸭子的场景!
不多会儿,工作台前面就围满了客人。
童夏月看大家都能理解,拿起手上的刀就开始片鸭子了。
片鸭子这手艺是熟能生巧的,她也是很久没练习过了,但好在手上的功夫也没丢,刀起刀落,很快一只烤鸭就被片好了。
“这刀工!厉害啊!”
“是啊,你看看那个鸭子!片得真薄!”
“童老板,你这也是片了九十片吗?”
“九十片?这又是什么说法?”
“你们不知道吗?我听人家说童老板这组当时在比赛的时候是另一个厉害的师傅片的鸭子,当时片了九十片,说是烤鸭最标准的片数!”
“哟,还有这种说法啊,还真是长见识了!”
………………
大家七嘴八舌地讨论着烤鸭的片数,童夏月笑道:“是啊,九十片!”