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狗蛋凑过来，眼睛盯着水坑里的鱼苗：“张老爹，这鱼长大了能吃不？”

张阿伯笑了，皱纹挤成一团：“能吃！

等稻子熟了，鱼也有巴掌大，清蒸、红烧都香，到时候俺给你们露一手楚地的‘稻花鱼炖紫苏’。”

狗蛋一听有鱼吃，立刻把锄头扛起来：“俺帮你挖沟！

要是真能吃鱼，俺就跟你学种稻！”

周围的农夫见狗蛋动了心，也有几个松了口，老周叹了口气，把稻种揣进怀里：“行，俺们就试一亩，要是不行，你可得赔俺粟米。”

张阿伯拍着胸脯应了，秦斩看着众人开始挖沟，指尖在系统界面上点了点，把“田埂改良方案”

给楚地的农技师，又加了句：“寄些紫苏籽来，关中气候适配度需验证。”

夕阳西下时，田埂改好了，浅沟里蓄了半沟渭水，禾花鱼苗在水里游得欢。

张阿伯蹲在田边，把稻种泡进水里，嘴里念叨着楚地的农谚：“清明浸种，谷雨下秧，立夏插秧莫慌张……”

秦斩站在他身后，看着远处的咸阳城，城墙上的玄鸟旗在风里飘，心里想着：楚地的稻种，能不能在关中扎下根，就看这一遭了。

第二章水凉苗嫩的坎

过了清明，泡好的稻种了芽，嫩白的芽尖顶着点青，张阿伯每天天不亮就往田里跑，蹲在秧田边看芽儿长没长。

可没过几天，他就现不对劲——秧苗长得慢，叶子还蔫，不像在楚地时那样绿油油的。

这天早上，张阿伯刚蹲到秧田边，就看见老周也来了，手里拿着个温度计（秦斩让人从咸阳官署借来的），往水里一插：“张老爹，这水才14c，比你说的楚地水温低了5c，苗能长得好吗？”

张阿伯摸了摸水，确实凉，心里也慌了——在楚地，这个时候的水温早过2oc了，秧苗长得飞快。

他蹲在田埂上，抓着头想辙，狗蛋跑过来，手里拿着件破棉袄：“张老爹，俺娘说，冷了就盖东西，要不俺们给秧田盖件棉袄？”

张阿伯眼睛一亮，可不是嘛！

楚地的早稻遇到倒春寒，也会用稻草盖秧田。

他立刻站起来：“狗蛋，你去叫几个伙计，把村里的旧稻草都扛来，铺在秧田边，再在田埂