下，而后眼睛亮了。

    ‘这家店铺，不愧是市中心的，居然会老老实实做饭，而且这个油，品质！’

    卡尔脑海中，已经得到了答案。

    ‘黄油。’

    是黄油，真正的黄油，不是人造的那种，是真真正正牛奶所加工出来的固态油脂。

    为什么卡尔能如此确定得知道，当然是因为他以前经常自己煎牛排吃，而他选用的，都是黄油块。

    他现在还记得自己看过的，有关于黄油煎牛排的厨房书教导，那就是黄油不能让其完全融化再下牛排，因为黄油的熔点比较低，很容易在牛排上留下焦黑的痕迹，所以得看准时机，在黄油融化到一半的时候，用叉子去搅散黄油，而后放入牛排开始煎炸。

    卡尔虽然牛排做得有些糟糕，每次熟的程度都不太一样，但是黄油的气息，他还是牢牢记住了的，那和人造黄油差别，他只需要闻一闻，就能分别出来差别。

    用真正黄油做的食物，让人怪好奇是什么的。

    卡尔坐在了椅子上，扫视了一下餐桌，却并没有在上面发现点单的程序。

    难怪叫我想点单叫他，这家店铺还真够老派的，居然连点单的程序都没有，这在自己以前那个年代的市中心都不多了吧。

    但是....

    你连菜单都没有给我啊....

    我怎么知道自己想吃什么。

    黄油一般都是用在西式料理里，对于这家店铺大概