述。

    他只是拿起筷子，再次夹了一大块，塞进嘴里。

    “咔滋咔滋。”

    咀嚼声通过麦克风，清晰地传到每一个观众的耳朵里。

    这一幕，胜过千言万语。

    黄经理站在一旁，激动得手都在抖。

    成了！

    他知道，自己赌对了。

    陈品放下筷子，端起茶杯，喝了一口。

    他看着镜头，语气前所未有的郑重。

    “95分。”

    他说。

    “如果说，生鲊肉是让我对先人的智慧感到敬畏。”

    “那么这盘炒鲊肉，则是让我对‘烹饪’这两个字，有了全新的理解。”

    陈品指着盘子里的肉，声音微微颤抖。

    “你们无法想象，当三年发酵出的醇厚酸香，遇到猛火爆炒的‘锅气’，会产生多么可怕的化学反应。”

    “那是一种爆炸。”

    “生吃时，味道是内敛的，需要你去细品，去寻觅。”

    “但炒熟后，它变得无比外放，无比霸道！”

    他夹起一块肉，在镜头前晃了晃。

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