“第二，味道的平衡。”

    陈品又夹起一片甘蔗笋，在镜头前展示。

    “它本身带有非常清淡的甜味，这种甜，不是糖的死甜，是植物的鲜甜。它最大的作用，就是解腻。”

    “山猪肉油脂丰厚，香气霸道，但吃多了容易腻。可甘蔗笋的清甜，就像一个绝顶高手，四两拨千斤，把所有的油腻感都化解于无形，只留下最纯粹的肉香。”

    【卧槽！我听懂了！一个负责貌美如花，一个负责打打杀杀！】

    【品哥的解说，永远这么直击灵魂！】

    【馋哭了，我立刻打开外卖软件搜索甘蔗笋……结果我们这儿根本没有！】

    【楼上的别想了，这玩意儿保鲜期极短，出了产地就吃不到了。】

    “当然，”

    陈品话锋一转，

    “这道菜，也不是完美的。”

    直播间的弹幕瞬间一静。

    所有人都竖起了耳朵。

    “老板的手艺非常好，火候没得说。但可能因为我们是外地人，老板怕我们吃不惯，下手稍微重了一点。”

    陈品指了指盘子里深色的酱汁。

    “酱油的量，多了一点点，导致咸鲜味略微压过了甘蔗笋本身的清甜。”

    “如果能