这服务流程和效率，确实是拉满了，把消费者的心理拿捏得死死的。

    等待的时间并不长。

    大约五六分钟后，第一个菜就被端了上来。

    不是热菜，而是一道凉菜。

    一个巨大的白色海碗里，澄黄的面筋、翠绿的黄瓜丝、紫色的洋葱圈、鲜红的番茄丁，被一种色泽浓郁的酱汁充分包裹，上面还撒着一层炸得金黄酥脆的辣椒碎。

    仅凭视觉，就足以让人食指大动。

    “先生您好，您的西贝面筋。”

    服务员将碗稳稳地放在桌子中央。

    “请慢用。”