前天也是烙饼,但前天是发面饼,而今天是烫面烙的大油饼。
大张的油饼,两面都金黄酥脆,一张张摞在饭桌中间的大盘子里。
在盘子周围,酸菜丝炒肉、豆角丝炒肉、山蕨菜炒肉、干辣椒丝配肉丝,四个菜也都由大盘子装着,虽然没有大荤,但每一道菜都有肉。
除此之外,还有一盘大葱和炸的鸡蛋酱。
鸡蛋酱是使小盔儿装的,据说打了八个鸡蛋。
赵军拿过一张大油饼放在自己面前,这桌子擦了好几遍,干净得很。
大饼摊开,赵军伸筷夹起一块裹满炸酱的鸡蛋,放在大饼中央。
随着赵军夹过一块块鸡蛋,很快整张大饼就被鸡蛋酱从中间一分为二。
然后赵军拿过一根大葱,剥下外面一层葱白和鸡蛋靠在一起。
紧接着,赵军又抄起筷子开始加菜,直接就是那诱人的辣椒丝。夹住一大筷头,顺着自己这张饼里的葱白,从头到尾铺上。
小山深处。
最近那些日子,两口子天天在解臣家忙忙碌碌、吃吃喝喝。赵军有出去耍钱,赵玲也有回娘家。
另外的炒酸菜、炒蕨菜,赵军也没放过,这就导致等他这张饼卷起来后,那大饼比他自己的手腕还粗。
随着一张小饼上肚,解臣结束卷第七张,而炕桌下这几个喝酒的,吃了张饼填了上肚子,我们就结束了喝酒。
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