没多久，两名穿着黑马甲的侍者推着餐车缓缓走来。

餐车上放着两个造型古朴的砂锅，盖子盖得严丝合缝，却仍然能隐约看到热气从边缘冒出。

“两位贵客，这是本店的招牌：老盛天·云南过桥米线。”

领班亲自上前，轻轻揭开其中一个砂锅的盖子。

刹那间，浓郁的香气扑面而来，刘成下意识深吸了一口气。

砂锅里盛着滚烫的高汤，表面浮着一层金黄的油花，旁边整齐地码放着肉片、蔬菜和各种配料。

两名侍者在两人面前的桌上铺好竹帘，将砂锅稳稳放到竹帘中央。

接着又端上两个印花小碗，配上塑料勺子和一次性筷子，以及两瓶贴着【盛天古法】标签的麻油和辣椒油。

最后，一名侍者从冰桶中取出两听可乐，“啪”

一声拉开拉环，倒入嵌满冰块的玻璃杯中。

这一整套流程下来，行云流水，庄重得仿佛不是在上菜，而是在进行某种古老的仪式。

江楠瞪大眼睛，一时间不知道该说什么好。

这他妈也太正宗了吧？

从砂锅到配料，从调料到餐具，甚至连竹帘都特意做旧了！

你们到底是在还原什么啊？！

领班似乎看出了她的疑惑，脸上浮现出一丝自豪：“这是我们餐厅的招牌特色，‘老盛天·云南过桥米线。

’”

他微微躬身，继续介绍：“汤底是用宣威老火腿、三年以上的走地鸡、筒子骨，辅以多种秘制山菌，文火慢炖8小时而成。”

“所有配菜，无论是里脊肉片、乌鱼片、鹌鹑蛋，还是豆皮、韭菜、豆芽，也都是每日新鲜备置，确保最佳口感。”

“最难得的是这调料。”

领班小心翼翼地拿起那瓶麻油：“这是我们特意从盛天老街寻访到的古法手工麻油，沿用传统石磨工艺，香味醇厚。”

他又指向辣椒油：“这辣椒油也是按盛天当地最地道的配方制作的，辣而不燥，香而不腻。”

江楠听得一愣一愣的，忍不住问：“你们这儿……不是意大利餐厅吗？”

“是的！”

领班的表情变得有些感慨：“但自从有位贵客提出想吃到最正宗的云南过桥