带来了便携式血糖仪和检测试剂，取了一点糖龙样品溶解后，滴进试剂里，等待结果的几分钟里，所有人都屏住了呼吸。

“血糖生成指数低于55，属于低GI食物，而且没有添加蔗糖，糖尿病患者适量吃一点，不会有太大影响。”张医生看着检测结果，语气里满是惊喜，“你们这可是做了件好事，既保住了老手艺，又让特殊人群能享受这份乐趣。”

可还没等大家高兴多久，新的问题又冒了出来。温如霜尝了一口无糖糖龙，眉头轻轻皱了皱：“味道有点淡，而且后味有点发苦，不像传统糖龙那样有回甜，可能是代糖的口感还没调好。”风痕也尝了尝，确实如她所说，而且糖龙的光泽度也不如传统的好，看起来少了点灵气。

“要不加点天然的调味剂？”温如霜又翻起了古籍，“你看这里，‘加陈皮、甘草，去其涩，增其香’，咱们之前做低糖糖龙的时候用过陈皮，效果不错，这次试试加一点，既能掩盖代糖的苦味，又不会增加糖分。”风痕立刻行动，把晒干的陈皮磨成粉，按1%的比例加进新一批的糖浆里，还特意调整了熬制时间，让陈皮的香味能充分融入。

这次熬出来的糖浆，刚倒进锅里就飘出了淡淡的陈皮香。冷却塑形后，糖龙的颜色变成了浅橙黄色，看起来更温润了。温如霜先尝了一口，陈皮的清香刚好中和了代糖的苦味，后味还有一丝回甘，跟传统糖龙的口感已经很接近了。风痕也试了试，还特意用手机拍了照片，发给远在外地的阿松师傅：“师傅，您看咱们的无糖糖龙，能过关不？”

没过几分钟，阿松师傅的视频电话就打了过来，屏幕里的老人拿着老花镜，仔细看着照片：“纹路够清晰，颜色也正，就是不知道韧劲怎么样？传统糖龙能拉成丝，你们这个行不行？”风痕拿起糖龙的尾巴，轻轻一拉，居然真的拉出了细细的糖丝，而且没有断。阿松师傅看得直点头：“好！好！这下那个老主顾再也不用只看不买了，我明天就去跟他说，让他来尝尝咱们的‘无甜糖龙’。”

接下来的几天，风痕和温如霜又反复调整配方，优化模具设计，还特意做了几种不同的造型，有小巧的“迷你龙”，也有适合摆放的“盘柱龙”。他们还在糖龙的底座上刻了一行小字：“无甜亦有韵，传承暖人心”，希望每个拿到糖龙的人，都能感受到这份用心。

开展的那天，糖龙展馆特意设了“无糖糖龙体验区”。一大早，阿松师傅说的那个老主顾就来了，他叫李建国，患糖尿病十几年了，以前每次来展馆，都要在糖龙展台前站好久。这次看到“无糖”两个字，他先是愣了愣，然后小心翼翼地问：“这个我真能吃？”温如霜笑着递给他一个迷你糖龙：“李叔，您放心吃，我们已经请医生测试过了，不会影响血糖的。”

李建国接过糖龙，轻轻咬了一口，眼睛瞬间就红了：“多少年没吃过糖了，没想到还能尝到糖龙的味道，而且这个还有陈皮香，真好吃。”他一边吃，一边跟周围的人说：“以前总觉得，得了糖尿病，就跟这些好吃的绝缘了，没想到现在还有这么贴心的手艺，谢谢你们，把老祖宗的东西，改成了咱们能吃的样子。”

那天的体验区特别热闹，好多糖尿病患者都是特意过来的，还有家长带着有乳糖不耐受的孩子，大家拿着无糖糖龙，有的拍照，有的细细品尝，还有人向风痕和温如霜请教制作方法。温如霜看着眼前的场景，又想起了外婆留在古籍里的那句话：“减甜亦存韵”，原来真正的传承，不是一成不变地守着老规矩，而是根据时代的需求，做出适当的改变，让老手艺能走进更多人的生活，温暖更多人的心房。

风痕走过来，递给温如霜一杯热茶：“你看，咱们的无糖糖龙，是不是比想象中更受欢迎？”温如霜点点头，看着窗外飘落的桂花，轻声说：“其实糖龙的甜，从来都不只是在