糖龙记：时光褶皱里的匠心

温如霜蹲在双生谷老槐树下，指尖拂过阿松师傅那把包浆厚重的黄铜糖勺——勺沿缺了个小角，是三十年前熬糖时被滚沸的糖稀烫得脱手，磕在青石灶台上崩的。阳光透过槐树叶，在糖勺的刻痕上投下细碎的光斑，那些深浅不一的纹路里，藏着阿松师傅一辈子的糖龙故事。

“该开始了。”风痕拎着沉甸甸的VR采集设备走过来，黑色的设备箱上贴着张迷你糖龙贴纸，是上次温如霜用剩余的糖料捏的。他将设备轻轻放在树下的石桌上，屏幕亮起来时，映出远处糖龙展馆的飞檐，檐角下挂着的风铃，还沾着清晨的露水。

这是“糖龙匠人记忆计划”启动的第三个月。前两个月，温如霜已经走访了七位老匠人，笔记本上记满了带着糖香的故事，录音笔里存着老人们略带沙哑的嗓音——有讲1960年用红薯糖代替蔗糖做糖龙的窘迫，也有说1985年第一次带着糖龙去县城赶集，被孩子们围着抢买的热闹。可她总觉得少了点什么，直到风痕拿着VR设备的设计图找到她：“光有文字和声音不够，得让后来人看见他们年轻时的样子，看见那些消失的糖坊、灶台，还有熬糖时飘满整条街的甜香。”

阿松师傅是第八位受访者。这位七十岁的老人，是双生谷最后一位掌握“九转糖龙”技法的匠人——所谓九转，是指熬糖时要经过九次火候转换，糖稀在铜锅中从琥珀色转至赤金，再到透亮如琉璃，每一次转换都得凭手感和眼劲，差一秒就会糊锅。温如霜第一次见阿松师傅演示时，老人的手在糖锅上方悬着，手腕微颤却精准无比，滚热的糖稀在他手里像有了生命，顺着糖勺蜿蜒而下，落地时便成了张牙舞爪的龙身，龙鳞上还能看出细微的云纹。

“阿松师傅，您还记得第一次独立做糖龙是哪年吗？”温如霜打开笔记本，钢笔尖悬在纸上，录音笔放在离老人最近的地方。阿松师傅坐在竹椅上，手里摩挲着那把黄铜糖勺，目光飘向远处的山峦，像是要穿透时光的雾霭。

“1968年，我十六岁。”老人的声音带着岁月的沙哑，却格外清晰，“那时候我爹卧病在床，队里要办丰收宴，让我去顶班做糖龙。头天晚上我在灶房练到后半夜，糖稀熬糊了三锅，我娘在旁边偷偷抹眼泪，说实在不行就跟队里说，别让我遭这份罪。”

温如霜的钢笔在纸上沙沙作响，风痕则悄悄打开了VR设备的场景采集模式。设备的镜头缓缓扫过阿松师傅的脸——眼角的皱纹、手上的老茧，还有提到“爹”时眼底闪过的柔光，都被精准捕捉。他需要这些细节，才能在虚拟场景里还原出一个真实的“年轻阿松”。

“第二天早上，我爹强撑着从床上起来，坐在灶房门口看着我。”阿松师傅的手指在糖勺的缺角上轻轻按了按，“他说熬糖要‘听声辨火’，糖稀在锅里翻涌的声音，像春雨打在瓦上，就是火候到了。我照着他说的做，那天的糖龙熬得格外好，队里的人都说，比我爹年轻时做的还精神。我爹坐在那儿，笑着笑着就哭了。”

说到这儿，阿松师傅的声音有些哽咽。温如霜停下笔，递过去一杯温茶，等老人平复情绪。风痕趁机调整了设备的参数，他注意到老人提到“灶房”时，视线总落在老槐树旁的空地——那里曾是阿松家的老灶房，二十年前拆了盖新房，如今只剩一片长满青苔的地基。

“后来呢？”温如霜等老人喝了茶，轻声问道。

“后来我爹就把这糖勺传给我了。”阿松师傅举起糖勺，阳光透过勺身，能看到里面细密的纹路，“他说做糖龙的人，心要比糖稀还纯，手要比糖勺还稳。要是急了、躁了，糖龙就没了灵气。”

采访进行到傍晚时，风痕已经采集了足够的场景数据。他跟着阿松师傅去了老灶房的旧址，用激光扫描仪记录下地基的尺寸，又拍了周