头对祖父说：“祖父，今天不如让孩子们体验两种做法？您教他们古法造型的基础，我来教他们用创意糖胚做小装饰，最后让他们自己组合，好不好？”

阿柏沉默了一会儿，看了看孩子们期待的眼神，又看了看锅里慢慢冒泡的糖液，终于点了点头。

熬糖的过程很慢，孩子们从一开始的兴奋，渐渐变得安静，只盯着锅里的糖液从浑浊变清澈，再从清澈变琥珀色。阿柏拿着长勺，时不时搅一下，动作缓慢却精准。“熬糖最忌急，”他对孩子们说，“就像做人，得慢慢熬，才能出味道。”

等糖液熬好，阿柏把它倒在青石案上，等温度降下来，又用特制的木槌反复捶打。糖块在他手里渐渐变得柔韧，他捏起一小块，用剪刀飞快地剪出龙首的形状，再用细竹刀刻出龙鳞——不过几分钟，一尊小巧的古法糖龙就成型了，阳光透过糖龙的身体，能看见里面细密的纹路，像有光在流动。

孩子们发出一阵惊叹。刚才那个扎羊角辫的小女孩小声说：“阿柏爷爷，您做的糖龙好像会飞呀。”

阿柏的嘴角难得露出一丝笑意。这时，林小满拿着一个盒子走过来，打开里面是她昨晚做的创意糖龙——龙身是用抹茶味的糖做的，龙角用的是杏仁片，龙尾还缀着一颗冻干草莓。“阿柏师傅，我这是结合了我们学校孩子的口味做的，他们平时爱吃抹茶和草莓。”林小满有点紧张，“我知道这不太符合古法，但我想让孩子们先喜欢上糖龙，再慢慢了解它的历史。”

阿柏拿起那尊创意糖龙，仔细看了看。抹茶的绿色很清新，杏仁片做的龙角也很别致，冻干草莓的红色点缀在尾端，确实很讨孩子喜欢。他沉默了一会儿，把创意糖龙和自己做的古法糖龙放在一起，对孩子们说：“你们看，这两尊糖龙，一个是老祖宗传下来的样子，一个是新做的样子。哪个好？”

孩子们七嘴八舌地讨论起来，有的说古法糖龙好看，有的说创意糖龙好吃。阿柏笑了笑，对林小满说：“你这龙，龙角的形状不对，古法里龙角要像鹿角，你这太尖了。还有龙鳞，得一片压一片，你这刻得太浅了。”

林小满眼睛一亮：“那您能教我改改吗？我想把古法的细节融到创意里！”

阿柏点了点头，拿起细竹刀，在创意糖龙的龙角上轻轻刻了几刀，又加深了龙鳞的纹路。原本有些粗糙的创意糖龙，瞬间有了古法的韵味。阿栀看着这一幕，心里的石头终于落了地——她知道，祖父其实早就松口了，只是需要一个台阶。

接下来的几天，双生谷热闹起来。阿柏带着想学古法的人在作坊里熬糖、塑形，严格遵守“三火两凉”“九捶三捏”的规矩；阿栀则带着想学创意的人，尝试用不同的材料——芒果味的糖、巧克力做的龙爪、甚至用可食用糯米纸做的龙翼。有人把糖龙做成钥匙扣，有人把糖龙融进蛋糕装饰，还有人用3d打印技术先做出模具，再用古法糖液浇筑——阿栀一开始担心祖父会反对，没想到祖父只是说：“模具可以用，但糖必须是古法熬的，不然没那股子香味。”

这天，有个叫陈默的年轻人来学手艺。他是做文创产品的，想把糖龙做成盲盒。“阿栀姐，我觉得创意级可以再放开一点，比如龙的造型，不一定非要拘泥于传统，我们可以做q版的、拟人化的。”陈默拿出自己画的设计图，上面的糖龙有的戴着斗笠，有的拿着毛笔，还有的骑着自行车。

阿栀有点犹豫，这些设计确实离古法太远了。她正想跟陈默解释，阿柏走了过来，拿起设计图看了看。陈默紧张地说：“阿柏师傅，我知道这可能有点离谱，但我想让年轻人喜欢上糖龙，他们平时就喜欢这种可爱的造型。”

阿柏没说话，转身从货架上取下一个木盒，打开里面是一尊很小的糖龙——龙身很短，龙角圆圆的，看起来有点憨。“这是我年轻