第269章:获得国宴的机会(第1/2页)
还没等众人从震惊中回过神。
陈宇又拿起另一块萝卜,手中的刻刀上下翻飞。
木屑纷飞间,一只展翅欲飞的凤凰,便栩栩如生地出现在众人面前。
那凤凰的每一根羽毛,都清晰可见。
整个后厨,鸦雀无声。
仅凭这一手刀工,就足以让在场九成九的人自愧不如。
陈宇随手拿起旁边备用的一勺高汤,只用舌尖轻点了一下,便淡淡开口。
“吊了六个小时的顶汤,火候过了三分钟,鸡油撇得不够干净,产地应该是南方的清远鸡,但年份不足,少了一丝醇厚。”
孙立的眼睛猛地瞪大,因为陈宇说的,分毫不差!
这已经不是厨艺了,这是妖术!
这一刻,再也无人敢质疑。
所有的不服,都化作了敬畏。
“从今天起,所有人听我指挥。”
陈宇说。
“我们开始备菜。”
他带着一群顶级大厨,亲自挑选食材,从产地到年份,从色泽到气味,无一不精,无一不晓。
仅仅是预热时,他随手做出的几道开水白菜、佛跳墙,那登峰造