第20章:惊为天人(3 / 6)

nbsp; 他停下了。

    只见他面前案板上,那块原本方方正正的豆腐,依旧保持着原样,仿佛什么都没有发生过。

    陈宇拿起那块豆腐,轻轻放入一碗清水之中。

    奇迹,发生了。

    那块豆腐在水中,如同蒲公英般,瞬间散开!

    无数比发丝还要纤细的豆腐丝,在水中轻轻飘荡,根根分明,绵密不绝,宛如一朵盛开的白色菊花。

    文思豆腐!

    一道极其考验刀工的淮扬名菜!

    而且,他切的,是比传统文思豆腐难度高上数倍的,内酯豆腐!

    这种豆腐质地极嫩,稍有不慎便会化作一滩豆泥。

    而他,却能在十几秒内,将其切成数千根均匀的细丝!

    这已经不是“厨艺”的范畴了。

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)第20章:惊为天人(第2/2页)

    这是“道”。

    是刀之大道!

    如果王师傅等人看到这一幕,恐怕会当场跪下,顶礼膜拜。

    然而,陈宇的脸上,没有丝毫得意的神色。

    对他而言,这不过是热身运动。

    他将切好的文思豆腐放到一旁,接着开始处理其他的食材。

    他的动作行云流水,没有一丝多余的动作,每一个