那行，你把东西搬过来吧，我这边马上就开始杀猪了！”

    赵燕点头，反正现在店里请了好几个员工，她其实就是一个店长的作用，具体的事情由他们会做。

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第339章现场煮菜(第2/2页)

    没多久那边做饭的家伙事全都搬过来了，这边猪也已经被弄好正准备动手。

    在菜市场杀猪的事情还真的有，所以众人也就见怪不怪，随着胡屠夫利落的刀法，一刀过去将猪给放血，终于让这猪给宰了。

    接下来就是刮毛。

    刮好毛之后将猪挂在上面开始开片。

    这种事情大家见多了不觉得出奇，不过有人上前看了一眼，发现他的猪养的特别好，特别肥美。

    在那个年代评论一头猪好不好不是看他的瘦肉而上得看他的肥肉，因为那个年代人缺油，买肉都喜欢买肥肉，因为肥肉买回去之后还能榨点油出来缓解一下家里食用油紧缺的状态。

    而且猪油炒菜特别香！

    开好片之后，开始将里面的各个部位分出来。

    所谓的杀猪菜其实就是什么东西都弄一点在里面煮成一个菜。

    以前杀猪是一件大事，特别是在村子里会有一餐杀猪饭吃，会请帮忙的或者是自己的兄弟一起过来吃一餐饭。

    后来农村渐渐没养猪，吃杀猪饭这种事情才慢慢的消失。

    但在那个年代，吃杀猪饭很正常！

    将东西弄下来之后，一边的赵燕也是做事的老手开始在里面处理起来。