汤。
什么叫米汤?
赣南这边做饭跟别的地方有些不一样。
这米淘好之后加水放在大锅里煮,煮沸之后米是已经有几成熟了,然后得将米捞起来,放到饭甑里去蒸。
最后将米蒸熟,这个就是大家吃的饭了。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第27章卖野猪(第2/2页)
而这个米汤就是煮米的时候,剩下的汤汁。
如果想吃粥甚至还会特意留一点米在那边,最后煮成那个糊状粥。
在那个缺衣少食的年代,米汤可香了。
而这边有个说法,就是说热的米汤里面加点蛋,在里面调成蛋汤很补身体。
“我再给你加点蜂蜜进去更好喝!”陈雨小心的将蛋汤用筷子搅好,最后又给他弄了一点蜂蜜进去。
叶青山闻了一下,忍不住赞叹说:“真香!”
“你赶紧喝!”陈雨脸上带着笑容。
同时也有些心痛。
这几天他们家的日子是过的越来越好了,但是自己这老公也越来越忙了,经常跑来跑去,跑的她都有些心疼。
“你们吃了没有?”喝了一口之后感觉特别香甜,他忍不住停了下来问妻子。
“我不用喝!我又不像你们,大姐是要喂孩子,你是要上山打猎,我什么都不用做,我喝什么呀!”
“胡说八道,给你!”想都没想将自己喝了一口的蛋汤交给