“那我们接下来该干什么?”他不懂就问。
枪手眨了眨眼,从对于美食的幻想中清醒了过来。
“这里正好有工具,咱们先来建一个肉类储存室;然后我们用白盐腌一些肉,延长肉类的保质期。”
听到“白盐”二字,夏伦立刻摇了摇头:“别用白盐,我觉得这岛上的盐有问题,有没有其他能延长保质期的办法?”
“那就用烟熏的办法。”枪手吞咽着口水,“来,咱俩继续干活吧,先熏肉。”
制作熏肉的第一步,就是要制造熏肉架。
熏肉架同样要选取半湿不干的木头,夏伦在枪手的指导下,将三根竖立的木头,以及一些树枝绑成了一个A型结构的三脚架,随后在顶端铺上了一些新鲜的植被叶子。
之后,两人便制造了一个临时篝火,然后将熏肉架摆了上去。
枪手用燧石点燃了篝火,随后拿来了切割好的野猪肉。
“制作熏肉,一定要先去除肉类的脂肪,脂肪是很容易腐坏的。”
枪手一边指导夏伦,一边用猎刀挑走了肉块上的白色脂肪,他将白色脂肪小心翼翼地收拢到了一块叶子上,随后将剩下的瘦肉,用刀片成了薄片。
之后他将肉片均匀地摆到了木串上,将木串架到了熏烤架上。
“半火半烟熏烤,不要太接近火焰,高度最好在我们的大腿附近,可以用手去试一试,感到有些灼烧感,但没那么有灼烧感就合适了。”枪手颇为专业地说道,“现在可以慢慢