第201章 你说得对。(3 / 5)

差不多的肉块,用削过皮的红柳树枝串起,一共弄了10大串。

    “虎子,你看我穿得怎么样?”

    “不错,这种大串吃着才过瘾。”

    马虎扭头看了一眼,赞许地点点头,也加快了生火速度。

    此时,火焰已经烧的通红,还发出噼里啪啦的声响。

    但用明火烤肉,味道肯定不如炭火,所以他打算等火势小些,让干柴烧成炭火再烤。

    “媳妇,左侧驮包的下方,有一个小布袋,里面有孜然,盐面,还有辣椒粉。”

    “好,我去取。”

    等林夏将调料都拿过来,马虎这边也开始烤制起了肉串。

    十只肉串一起烤制,很容易出现受热不均的情况,所以马虎是分两批烤制的。

    他将肉串放置在离炭火几厘米高的空隙上,很快就将肥瘦相间的獐子肉烤的滋滋冒油。

    甚至还渗出了不少油脂,滴在炭火上滋滋作响,溅起了不少小火星。

    不到几分钟,原本鲜嫩的肉串,就被烤制成了表面酥脆地金黄色,还带着一股焦香味。

    等浓郁地肉香飘散,先加孜然,后加盐面和辣椒粉,五串滋滋冒油地,裹着孜然,辣椒面,鲜香可口的红柳肉串,就被递到了林夏面前。

    “稍微凉个一分钟,等温度降下来再吃,免的烫嘴。”

    “放心吧,我又不傻。”