不住笑出声。

最关键的看火候环节，林阳搬来古法蒸笼，让孩子们轮流观察蒸汽的颜色与湿度。小满是个八岁的女孩，她踮脚盯着蒸笼顶端的蒸汽，突然指着上面凝结的霜花喊：“看！蒸汽在跳舞！”林阳笑着点头：“对，蒸汽跳舞的时候，就是包子熟了的时候。”当第一笼包子出炉时，孩子们迫不及待地围上去，用沾满面粉的手抓起包子咬下一口，香菇的鲜香与猪肉的醇厚瞬间在舌尖绽放，有的孩子当场红了眼眶——他们想起了战前与母亲围坐餐桌的温暖时光。