sp;干杯。

    火锅，是成都的味道，也是成都人的性格。

    红油翻滚，辣中带麻，麻中带香。

    这味道，就像成都人一样，热情、直爽、不拘小节。

    余磊夹起一片毛肚，在锅里一涮，入口脆嫩，辣味直冲鼻腔，眼泪都快出来了。

    “你这吃法不行，得讲究个‘七上八下’。”富强边说边示范，“毛肚要涮七秒，七上八下，口感才脆。”

    “你东北人这来了半年，都懂了？。”

    “我也算半个成都人了，撒子不晓得。”

    “哎呦喂。”余磊抹了抹眼泪，辣子呛得，不行了。

    “这叫生活态度。”王丹丹笑着给他夹菜，“来，试试脑花，这个你肯定没吃过。”

    余磊看着那滑溜溜的脑花，心里发怵：“你们真敢吃这个？”他低声附耳说，“这个是猪脑吗？”

    “想什么呢？”王丹丹吐槽，余磊没见识，是啊，一个没出过山村的孩子哪来的见识？

    就像城里长大的孩子，有些人毒蛇都没见过，这玩意广西可是多的很。

    “当然，这是成都火锅的灵魂之一。”富强夹起一块，“入口即化，满口鲜香。”

    余磊咬牙吃下一口，居然不难吃，甚至有点上瘾。

    火锅是媒介，谈话才是主题。

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