正文卷 第13章 :标准化、规模化(1 / 10)

    「千喜,时候不早了,咱们回家吧,我妈还等着咱们吃饭呢。」

    「好啊,那我先走了,拜拜。」

    肖千喜跟谢乔两个人之间的小动作,自然逃不过秦浩的眼睛,只是装作没看见罢了。

    心急吃不了热豆腐,肖千喜不是那种随便的女孩,还是要等到水到渠成那天。

    秦川罕见的没有跟着谢乔屁股后头离开,而是等她们走后,苦着脸问秦浩:「老秦,你觉得摊煎饼这买卖能不能干?」

    「干肯定是能干,关键看你怎么干,是只求温饱,还是把它当做事业去做。」秦浩正色道。

    「摊煎饼还能当成事业干呢?」

    秦川搬来一个涂料桶,一副虚心求教的模样:「老秦,你能不能跟我讲讲,怎么才能把这事当成事业干。」

    「很简单,标准化、规模化。」

    秦川听得一头雾水:「不是,我没你那么大学问,听不懂太深奥的词儿,能不能说得简单易懂点。」

    「标准化就是把煎饼的口味做得尽量大众化,尽可能的符合更多人的口味,以此来获得更多的受众群体,增加销量。」

    秦川闻言连连点头:「有道理,那规模化呢?」

    「你要是想把摊煎饼当成事业来发展,弄个煎饼摊沿街叫卖,被城管追着到处跑,肯定是不成的。」

    「你得有店面,有固定客源,一家店巩固之后,要选址开发新门店,一家门店一个月赚个三五千的,不