小巷的无数家密集如林的卖比萨饼或者意大利面的店铺里，从来未曾见过必胜客或者达美乐的影子一般无二。

    她好奇的把这个现象和夏令营学校里的意大利女孩分享。

    对方轻笑的对此表示嗤之以鼻。

    “星巴克卖的是咖啡么？别开玩笑了，Sakai(酒井)，那只是从下水道里接来的一杯黑乎乎的脏水。您应该尝尝我们意大利人自己咖啡店里做的东西，那才是真正的艺术品。等等，我可以给你推荐几家有趣的小店……”

    “黑乎乎的脏水”——想来星巴克一直标榜的精选埃塞俄比亚咖啡豆，在这个意大利式的评价面前，会伤心到大感心碎。

    这种感觉大概就像东京吃不到美国大街小巷的美式连锁日料。

    东夏人不太待见左宗棠鸡差不多。

    然而无论连锁咖啡店里卖的工业化大规模生产制品，那种将味道千篇一律原样复制的烹饪做法，到底是在批量化生产着下水道里黑乎乎的脏水，还是城市白领们在照片墙上维持着自己“小资生活”印记的体面勋章。

    酒井胜子都觉得它们的存在，自有其意义。

    手工塑造，一工一匠，一物一味的艺术品。

    无论是米兰妹子嘴中有趣的百年小店，还是一张笔触细腻，色彩繁复多变，由画家一笔一笔历时几个月，在工作室里精心雕琢的油画。

    这些东西都永远不可能大规模的复制。

    它们的神秘性一定程度上塑造了它们的独特性。