成土豆泥,加入淀粉和一点面粉,团成圆滚滚的丸子,最后在油锅里一炸,裹上糖醋汁。
吃的时候,外面是一层金黄色味道焦香的壳子,咬开后全是绵密细腻的口感,加上味美的糖醋汁,又是一道好吃的开胃小吃。
一阵忙碌过后,汤也熬好了,方商舀了一勺子汤轻吹一下,送入口中,仔细品尝了一下味道。
比昨天的味道更好一些,但酸萝卜还是达不到他想要的效果。
方商看向老爸:“爸,你明天去买酸萝卜的时候,再换一种吧,今天这个比昨天的效果要好一些,但还不是我想要的完美酸萝卜老鸭汤。”
方军拿起勺子,自己也舀了一点喝,只觉得味道异常鲜美好喝,顿时觉得儿子要求也太高了一点。
“我觉得挺好的啊,要不就这个吧。”
“不行,细节决定成败,我说这个差点意思,就差点,换了吧。”
话虽然这么说,但方军觉得,市场上想要找到儿子心仪的酸萝卜,怕是很难,“我看你还不如自己做酸萝卜算了,只要你做的出来。”
方军本来就是想调侃儿子两句,哪知道方商表情十分认真地说:“你怎么知道我准备做酸萝卜的,我不是让你买了好多萝卜,那不是用来做开胃萝卜片的,不过自己腌制要好些天才会出成品,你还是再换一家吧。”
方军嘶了一口气,好吧,他算是明白,自己跟儿子差在哪里了。
就冲儿子这做菜认真的态度,他拍马也比不上。
这会儿粉丝群里也十分热闹。
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