很快许正回到家..
家里面李清鱼看到许正抱着一条二十来斤的红鸡仔回来,俏丽的脸上露出疑惑道:“在哪抓的红鸡仔?”
许正把海边的事情说了一遍,包括侯晓华要来吃饭的事情。
李清鱼听到许正说完后,立马紧张起来。
渔政局的局长啊!
那可是大领导.
“哎哟,我把院子收拾一下。”
李清鱼说着急忙收拾起来。
许正则是去了厨房开始处理‘红鸡仔’。
海鱼的做法有很多种,二十多斤的红鸡仔,许正用了三个做法。
清蒸、红烧、还有一个则是做生鱼片。
其实很多海鱼都可以做生鱼片,味道都很不错。
选择最适合做生鱼片的部位,切成一片片薄薄透明的鱼片,摆放在盘子上。
接着许正又蒸好了鱼,鱼头和鱼尾留做红烧..
等把红鸡仔处理好了之后,许正把家里所剩不多的熏肉拿下来,做了辣椒炒肉。
最后弄了一大锅米饭。
做完这些,院子外传来一阵脚步声。
听到声音,许正和李清鱼走出院子,就见到不远处王成福带着