第63章 茶泡饭竟然!(3 / 5)

    卧槽…

    十份小份发车?

    真就十个人来现场拼菜啊?

    他们忍不住驻足吐槽。

    “不是,十份发车是什么意思?”

    “意思是等十个人买小份才烹饪一大份分成十个小份吗?”

    路过的路人一脸迷惑:“那和我找九个朋友一起吃一份有什么区别?”

    “当然有区别!”

    菜菜他们忍不住反驳:“你能找到九个朋友吗?而且小老板是分好用小碗给的。”

    “那这个茶泡饭…”

    经过的路人提醒许舟:“小老板,你价格算错了,大份一百二十一,分成两个小份的话,每一份是六十块五。”

    “我知道。”

    许舟理直气壮:“五毛小数点太麻烦了,四舍五入。”

    路人:“……”

    旁边的苏成业看到小黑板上的字时,却是觉得松了口气。

    不成大器。

    一份分成十份卖?

    每一份一百八十八只能吃五十克?

    你小份不分开做,还要顾客现场等其他九个人才能拼一份,那不就等同于让顾客跟陌生人共享一道菜吗?

    大部分顾客都会膈应的。

    看着旁边苏氏御膳坊的其他眼巴巴一脸担忧的帮厨,苏成业十分有自信。

    “心急吃不了热豆腐。”

    “太心急想要笼络顾客的结果就会是竹篮打水一场空。”

    “顾客都是非常挑剔的,你明晃晃的告诉他们是十个人拼一个菜,他们是不可能买单的。”

    “这是心理学。”

    帮厨眼睛瞬间一亮,主厨果然心中有沟壑!

    …

    五分钟后。

    许舟把茶泡饭也交给自家爹妈,原理也基本上是合另外两道简餐一样的。

    把茶汤装在专用茶壶里。

    把鱼肉打一百克放在碗里,在装饭,淋汤。

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