乐意：“行。”

    休息十五分钟后，品酒大会再次开始。

    先让工作人员上一杯热牛奶，而后才开始上酒，101号酒到105号酒。

    大屏幕上继续播放着宣传片。

    沈雪宁好听的声音传开：“101号酒是香槟。”

    “香槟酒，法文Champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡酒，特指在法国香槟-阿登大区，主要采用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺等葡萄品种为原料，并遵循传统方法酿制而成的起泡白葡萄酒或起泡红葡萄酒，适合在欢庆场合中饮用，如庆典、婚礼、派对等。”

    “香槟酒因其独特的产地和工艺而地位特殊，根据其甜度，可分为天然型、超天然型、天然干型、半干型、半甜型和甜型。”

    “酿造过程采用传统方法（MéthOde TraditiOnnelle，又称香槟法），涵盖初次发酵、混合（如果需要）、瓶中二次发酵等多个步骤。”

    “香槟还需要经过长时间的陈酿和转瓶等流程，才能最终呈现出其独特的风味。”

    “通常呈现出果香、花香以及酵母自溶带来的烘烤类香气，陈年后还可能发展出坚果、蜂蜜等复杂风味。”

    在大家品酒的时候，沈雪宁给大家做着科普。

    每一种类型的酒她都会科普一下。

    直播间——

    【我们博主懂得真多，感觉什么都懂一样。】

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