第816章 炮制何首乌(6 / 7)

bsp;  沈雪宁没有再管他们,转身进了屋。

    沈宝宏给他们做的蛋炒饭,蛋炒饭里的料十分丰富,有鸡蛋,有胡萝卜,有洋葱丁,有火腿肠,有豌豆,有玉米,有小葱,整个盘子的蛋炒饭看起来花花绿绿的,非常好看有食欲。

    沈雪宁忍不住夸赞了一句:“这蛋炒饭给你炒明白了,粒粒分明,颜色好看,比大厨炒得还好。”

    沈宝宏有些得意:“过奖了,哈哈。”

    两人把蛋炒饭给吃了,而后沈雪宁去泡酒,沈宝宏在一旁拍摄。

    泡药酒家里都是用的透明的厚重玻璃桶来泡的,下面还带一个水龙头,泡好的酒直接通过水龙头放下了,以免取药酒的时候污染药酒。

    沈雪宁去拿了一个干净的厚重玻璃桶出来,先用开水里里外外洗干净,而后用帕子擦干,再用吹风机给吹干。

    吹干之后往里倒高粱酒,二十斤高粱酒一起倒进去,倒进去之后盖紧盖子,放到一边。

    现在还不能把何首乌放进去,需要炮制之后才能泡到酒里,不然会发生中毒。

    沈雪宁跟叶弘卫请教了一下炮制何首乌的方法,这会儿开始炮制起来。

    炮制何首乌有好几种办法,最简单第一种是黑豆制。

    取净何首乌片或块,用黑豆汁拌匀,置非铁质的适宜容器内,密闭,隔水加热或用蒸汽加热,炖至汁液被吸尽。

    或用黑豆汁拌匀,闷透后,置蒸笼或木甑内,蒸至棕褐色时,取出干燥。

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