羊肉串了，但还是楼兰城的烤羊肉串最是正宗和好吃。

    把羊肉切成小薄片，用纲铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤。

    然后撒上些辣面子、精盐和孜然，数分钟即成。

    其色焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口。

    李悠然吃完一串，真的是不腻不膻，非常鲜嫩可口。

    真的要比其它城市的烤羊肉串更好吃。

    这应该和楼兰城的羊肉食材本身，有很大的关系。

    楼兰城的得天独厚的水草条件，让这里的羊的品种十分优良。

    羊肉食材非常优质。是其它城市的羊肉无法相比的。

    嫣雨告诉李悠然，用他们当地的话说，烤羊肉串叫做“喀瓦甫”，是一种传统美食。

    现在，喀瓦甫已经风靡全国了。

    李悠然笑道：“的确已经风靡全国了。但还是你们楼兰的喀瓦甫最是正宗和好吃。”

    “这是自然。”嫣雨甜甜笑着，很是有些得意。

    吃完烤羊肉串，稍微有点渴了。

    那就再来一碗楼兰酸奶。

    楼兰酸奶，和其它城市的酸奶完全不同。

    因为，楼兰酸奶并不是“喝”的，而是“吃”的。

    所以，准确的说，应该是吃酸奶。

    现在，李悠然、嫣雨二人面前，各自摆着一碗酸奶。

    轻轻一嗅，能够闻到一种浓郁的奶香。

    在酸奶的最上面，有一层甜醅。

    这使得酸奶吃起来十分醇香、清凉、甘甜。

    非常好吃。

    还可以再加一勺白糖，这样酸中带甜，更是凉爽可口。

    李悠然舀一勺酸奶，吃进嘴里。

    只觉细致滑嫩，满口生香，清爽解口。

    感觉能够直接润进肺里一般。

    感觉非常爽。

    李悠然忍不住赞道：“这酸奶在你们楼兰城，绝对可以说得上是一绝！”

    嫣雨笑道：“的确可以这样说。而且，我们的酸奶发酵都是在瓷碗中进行的，借着炕上的高温形成固态酸奶。不