第859章(2 / 2)

蛋香特别浓郁。”

    林玄还没来得及回答,旁边的阿尔芒就轻轻摇了摇头,带着一种专业的严谨。

    “戴夫,你是不是眼神有问题?伊莎鸡蛋的蛋壳是那种更深一点的松石绿,而且蛋壳表面更加光滑。这鸡蛋的颜色要浅一些,应该是橄榄蛋才对。”

    林玄听着两人的猜测,忍不住笑了起来。

    这两位确实是懂行的人,猜的都是市面上不太常见的高端鸡蛋品种,只可惜都没猜对。

    于是,他耐心地解释道:“你们都猜错了,我用的是华国的长顺绿壳鸡蛋。这种鸡蛋是华国本土特有的品种,产这种蛋的鸡得养在海拔六百米以上的山区,而且还是散养的,吃的都是天然饲料,蛋壳是这种淡淡的翠绿色。”

    “华国本土的绿壳鸡蛋?”

    阿尔芒脸上明显露出了惊讶的神色,他忍不住凑近餐车,仔仔细细地看了看锅里的鸡蛋,心里头满是好奇。

    “我还是头一回听说,看来我对东方食材的了解,比我想象中的要少得多。”

    阿尔芒说完之后,并没有急着要鸡蛋,而是指着锅里的卤汁问道:“年轻人,我能不能先尝尝你锅里的汤汁?”

    作为蓝带主厨的导师,他习惯先从基础的调味来判断食物的水准。

    戴夫一听,马上跟着附和道:“我也想尝尝!”

    林玄看着这两人,心里有点纳闷。

    游客来买茶叶蛋,最多也就是问问味道怎么样,可这两位,居然提出要先尝尝卤汁,感觉有点专业的架势,难道他们也是厨师?

    不过这也不是什么不能答应的事儿,林玄便从餐车下层拿出两个小纸碗,用勺子舀了两勺卤汁,分别递给两人,说道:“小心点,挺烫的。”

    阿尔芒和戴夫接过纸碗后,并没有马上就喝,而是先把纸碗慢慢凑到鼻尖嗅了嗅。

    阿尔芒闭上眼睛,分辨着这香味里包含的各种调味料。

    他闻到了一股浓郁的红茶香气,凭经验判断,这应该是品质相当好的红茶。

    紧接着,香料的香气也钻进了他的鼻腔,这些香料的味道并不刺鼻,反而显得十分柔和。

    随后,他端起纸碗,轻轻地抿了一小口卤汁,让这汤汁在嘴里停留了好几秒,才缓缓咽下去。

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