,浇头过咸且香料味盖过肉香,面条也是毫无特色的机器制品。
难怪这家面馆已经到了濒临倒闭的境地。
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如果真的要帮马承意扭转局面,那耗费的功夫可就大了去了,几乎等同于要从头教他如何做面,从最基础的食材处理,到烹饪技巧,再到调味,每一个环节都得重新打磨。
马承意把面端给林玄之后,便悄悄地躲在厨房这边观察。
他心里很清楚,自己的手艺和父亲相比,简直是差远了。
那些老街坊们吃惯了父亲做的面,对味道的要求已经根深蒂固,自然瞧不上他做出来的东西。
但林玄是外来的食客,没有先入为主的口味习惯,或许会有不一样的评价。
马承意不敢有太多奢望,他不指望对方觉得这面好吃,哪怕能得到一句“还行”这样的评价,都足以让他焦虑的心感受到一丝安慰。
然而,他眼睁睁地看着林玄尝了一口便放下筷子,还叹了一口气。