第474章(2 / 3)

能进入餐厅的。

    谢洪宇等人表示没什么忌口之后,这六道菜的菜单便正式确定下来。

    下一秒,林玄的眼前开始浮现出文字。

    六道菜详细的菜谱一一解锁,每一道菜从食材的前期准备、烹饪的精细步骤,到火候的精准把控、调味的巧妙配比,都清晰地呈现在他脑中。

    林玄快速吸收着大量浮现于脑海中的菜谱经验。

    手上的动作没有丝毫的停顿,自然而然地开始准备处理食材。

    此时的厨房里,谢洪宇等人也没有要离开的意思。

    他们看着林玄,显然是准备在厨房好好观赏一番林玄做菜的过程。

    另一边,杨川也迅速换好了厨师服。

    他站在自己的厨房领地上,虎视眈眈地注视着林玄。

    他倒要看看,这个年轻人,到底凭什么被胡林如此推崇备至?

    自己辛辛苦苦学艺多年,积累下来的精湛本领,怎么可能会比不上对方?

    他下定决心,要证明自己才是更胜一筹的那个人。

    林玄对此全然不在意。

    无论是谢洪宇等人好奇的围观,还是杨川充满敌意的目光,都丝毫影响不到他。

    被人看着做饭这事儿,对他来说简直就如同家常便饭一般。

    或许是考虑到时间有限的原因,一部分需要提前处理泡发的食材,胡林让人送来的时候,都是已经处理妥当的。

    这倒是省去了林玄不少的麻烦。

    他略作思考后,还是决定优先把前三道菜所需要的食材都处理好。

    这样一来,后面的菜品就可以根据谢洪宇他们用餐的进度,边吃边上,既能保证菜品的新鲜度,又能合理安排时间。

    案板上摆放着整块的和牛肉。

    和牛肉的品质上乘,脂肪纹理极其漂亮。

    林玄轻轻一划,便精准地分割下来一块大和牛肉。

    紧接着,他将其切成了大小均匀的牛肉粒。

    随后,林玄伸手拿出一个小碗,开始调配酱汁。

    他依次倒入老抽、生抽、白糖、香醋等调料,每一种调料的用量都拿捏得恰到好处。

    他将调好的酱汁放在旁边备用。

    宫保类的菜肴,少不了的就是炸花生米。

    看似简单,实则蕴含很多细节。

    林玄往锅里倒了油,开小火慢慢加热。

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