万块都一个味儿，一个硬度！咱们现在小打小闹还行，以后量大了，全靠手感，非出乱子不可！”

    她心里暗自吐槽：这简直是从手工作坊迈向标准化生产的管理革命啊！没想到穿越了还得搞ISO认证？

    但改革的阻力远超她的想象。一天下来，不是这个忘了称豆子，就是那个和面水加多了。张秀姑跑前跑后地盯着，嗓子都快喊哑了，效果却一般。老师傅们的习惯不是一天能改的。

    傍晚收工时分，沈青看着记录本上依旧波动的数据，头疼地揉着额角，不自觉地轻轻叹了口气。

    “遇坎了？”萧山的声音从身后传来。他不知何时走了过来，手里还拿着那本账册，目光扫过她面前那堆写着“次品”的饼。

    沈青无奈地笑了笑，把标准化遇到的困难说了：“大家习惯难改，觉得我太过较真儿。”

    萧山沉默地听她说完，骨节分明的手拿起两块硬度不一的饼，在掌心掂了掂分量。他的动作从容不迫，带着一种久经沙场的沉稳。

    “军中发令进攻，是擂鼓几声？”他突然问道，目光仍停留在那两块饼上。

    沈青一愣，不明所以：“一般是三通鼓吧？”

    “若鼓手随心所欲，一通急促，两通散漫，后果如何？”他抬起眼，深邃的目光直视着她，语气平淡却带着不容置疑的力量。

    沈青瞬间懂了，眼睛微微睁大：“会乱套。”

    “既知号令需统一，生产为何不可？”萧山将饼放回原处，声音低沉而清晰，“令出必行，行之有标准，赏罚需分明。此乃治军，亦为治坊之道。”

    他的话像一把钥匙，咔嗒一下打开了沈青的思路。对啊！她把现代那套“流程”和“标准”的概念带过来了，却忘了配套的“执行力和奖惩机制”！

    第二天，工坊里多了块简陋的木牌，上面用炭笔画着表格，写着每个娘子的名字，后面跟着“今日次品数”“达标批次”等栏目。

    沈青站在木牌前，声音清脆而有力：“从今天起，咱们每天统计！次品最少、达标最多的前三名，当天多领五个铜板！连续三天垫底的...”她故意顿了顿，看着众人紧张的表情，忽然俏皮地眨眨眼，“就负责给大家洗磨盘！”

    物质奖励加轻微惩罚加公开排名！这套组合拳下来，效果立竿见影。娘子们的好胜心被激起来了，谁也不想垫底丢人，更想多赚那五文钱！工棚里顿时气氛热烈，大家互相较劲，互相提醒，称重、看火、计时都认真了许多。

    沈青也没闲着，她抽空改进了工艺。想起萧山提过的“豆粉烘烤增香”，她试验了几次，发现果然能进一步降低豆腥味。在一个无人的午后，她谨慎地滴入一滴血作为终极秘方，那批试验品出炉时，浓郁的焦香混合着一种难以言喻的勾人香气，瞬间弥漫了整个工坊。

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