,金黄的花生油倒了半锅。
温度慢慢上升,油面升起薄薄轻。
“油温这样刚刚好。”
牧良轻声道。
他将红薯倒进油锅中。
滋啦~~
油锅冒起细密的气泡,红薯表面的淀粉很快变了颜色。
牧良用木筷轻轻拨动红薯,避免粘锅和红薯互相黏连。
“牧良,小心点。”
米诺娇呼一声,担心牧良被喷溅的油烫伤。
“好。”
牧良莞尔一笑。
木筷拨动着红薯,油温持续升高,六七分钟后,红薯被炸成金黄i色。
“好香啊~~”
米诺深吸口气,可爱的俏鼻动了动。
“再复炸一次就可以吃了。”
牧良伸手刮了下兔耳少女的俏鼻。
他将红薯从锅里捞出,沥干油后静置冷却,油温再度升高后,再将红薯放进油锅里复炸。
复炸了三分钟,再将红薯捞出,此时的红薯是外焦里嫩的。
“呼呼呼~~”
“尝尝。”
牧良夹起一块红薯吹了吹,让温度降下来,再递到兔耳少女嘴边。
“嗷呜~~”
米诺张i嘴接住炸红薯,咬i破酥脆的外皮,里面是软i糯的。
红薯独有的香甜配上酥脆的外皮,口i感很丰富。
“好好吃。”
她半眯着美眸细细品尝着。
牧良尝了一块,缓缓点头,味道还不错。
他温和声道:“撒点辣椒粉或者细盐应该也不错,或者蘸点番茄酱。”
“番茄酱,这里有。”
小蜜打开橱柜,拿出一罐番茄酱。
这是她几天前做的,牧良给了她制作方法。
所幸番茄酱的制作并不难,她一次就成功了。
至于西红柿制作的酱为什么要叫番茄酱,她也不知道为什么。
小女仆舀了一勺番茄酱在碗里,递给了兔耳少女。
米诺捻起一块炸红薯,蘸了点番茄酱塞i进嘴里。
番茄酱是酸甜的,浓郁的西红柿味搭配上炸红薯,让兔耳少女喜爱不已。
“这也太好吃了吧。”
米诺眼眸放光,鼓着小嘴话语模糊不清。
“番茄酱做的很好。”
牧良品尝着番茄酱,味道和地球的番茄酱很相似。
小蜜俏脸微红,受到夸赞让她心情能愉悦一整天。
“番茄酱可以批量生产了,小蜜你到时候去工坊帮忙指导一下。”
牧良清朗声道。
如今玄武城的调味料还很少,有些香料既稀少也昂贵,不是普通城民可以买得起的。
番茄酱则不同,随着农田的种植规模逐渐增大,西红柿的产量剧增。
在冷库,西红柿堆积了不少,用来制作番茄酱刚刚好。
“好的。
。
”
小蜜乖巧点头。
牧良想了想,轻声道:“西红柿在大市场的售价也降低吧。”
西红柿堆积过多,现在距离抵达下一座大城也需要不短的时间,不如降低售价,内部消化。
如今大市场里,红薯已经降低了售价,成为了城民每天三餐的主食。
小蜜闻言脸露仰慕之色,牧良大人对城民实在太好了啊。
“再做一道拔丝红薯吧。”
牧良看着满满一大盘的炸红薯,心里浮现另一道美食。
“拔丝红薯?”
米诺疑惑的眨了眨美眸。
“你应该会喜欢。”
牧良伸手弹了下兔耳少女的额头。
他记得米诺也挺喜欢吃甜食,拔丝红薯应该会喜欢≈ap;