sp; “五鼓之后,就有卖早餐的人,渐渐开始开张。”
这里的鼓,指的的是铁牌子。
汴京早晨敲铁牌子的不是普通人,而是汴京里面国寺的和尚。
和尚一边用器具敲打的铁牌子,一边叫着“普度众生救苦救难诸佛菩萨”这些话。
陈芊芊第一次见着的时候,还有些新奇,后来才发现这样的报晓,只是汴京早晨的日常罢了。
甚至人们还用这样的报晓,来知晓时间。
五鼓之后,汴京的商户们便知道该开张了。
睡懒觉要点卯的人,就知道该起床工作了。
陈芊芊一边准备着,一边听着外面的声响。
咚一声。
咚咚咚咚四声。
那声音渐渐近了,陈芊芊理了理衣衫,招呼众人:“开门!”
随着这一声开门,原本寂静的街巷忽的多了许多吆喝声。
一股股蒸笼的热气,随着吆喝声冒出,那蒸腾的热气伴随着包子的香味,冒出来,扑了来人一脸。
陈记食厮早上一般都会准备两种东西,一个是皮薄肉多的小笼包,一个是陈芊芊十分擅长的馄饨,还有糊涂面。
汤底都是用昨天晚上熬的鸡汤做底,撒上葱花便可显得十分鲜美。
而一些简餐,陈记食厮都是放在门口比较显眼的地方。
这其中有包子,馒头,各式各样的面点,还有陈记食厮里面搞出来的汉堡,三明治,炸鸡,奶茶。
陈芊芊出这些东西的时候,纯粹是试试水,因为怕汉堡炸鸡奶茶这些东西,不适合现在人的口味。
事实证明适合是适合的,就是买的人比较少,多是那种家里面比较有钱的中层人。
他们就喜欢陈芊芊的汉堡这一类,每天早上都会让人驾车来买一套。
陈记食厮里面卖的最多的,还是那些物美价廉的小笼包,以及葱卷。
前者价钱适宜,还有许多肉,后者价钱更为便宜,还能尝到葱香味。
葱卷就是揉面之后,把小葱沾染到面上,随后卷起来,这样卷出来就比较有葱香味,外形也比较独特。
之后陈芊芊见葱卷受欢迎,又陆续推出了碎肉卷,甜卷。
因为这些早点主要面对的是普通的汴京人,所以陈芊芊也尽量压缩成本,碎肉卷只有些许肉沫,甜卷也沾染了些许糖,这样才能以低廉的价格卖出去!
陈芊芊初次卖的时候,还担心有人不满意,但真正卖的时候,发现都吃的挺高兴的。