好。
比如,法国人就喜爱鹅肝,将其视为高贵料理的代表。
可一旦你真的了解了鹅肝是怎么来的的话,你肯定就吃不下了,那玩意儿不就是大鹅的脂肪肝么。
还有英国人,他们表面上觉得内脏粗俗,可实际上在英国‘牛排腰子派’是一款畅销了两个世纪的经典食物。
意大利人对红烩牛肚情有独钟,在佛罗伦萨的街头,这道美食不仅满足了当地人的味蕾,还成为吸引游客的招牌。
而德国人的猪血肠配酸菜更是一道传统美食。
所以,为了迎合当地人的口味,现在万里云酒楼的菜单有两种。
一种是给老外看的,用的英文。
里面有很多菜都是这100多年来,他们根据西方人的口味改进的菜式,类似左宗棠鸡这种。
另一种是给华人的菜单,用的繁体字,上面的菜才是正宗的八大菜系。
孙志伟请吃饭,当然不会点改良菜,听他一口标准的粤语,店内的伙计也不会把英文菜单给他。
于是,孙志伟就点了一桌子八大菜系的经典名菜。
至于黄明宇是不是吃得惯,这他完全不担心,因为国人的美食基因是刻在骨子里的。
你的舌头,你的胃都知道,这就是你爱吃的菜。
只要你是咱们的血脉,哪怕是第一次尝到中国菜,你隐藏在体内美食基因就会被激活,并且让你立即喜欢上它们。